所謂樽酒Meister Factory

菊正宗發售的「瓶裝樽酒」,在2016年迎來了50週年。
由「希望大家在家裡也能輕易享受自江戶時代以來深受眾人喜愛的樽酒(木桶裝清酒)」的心願而誕生的瓶裝樽酒,充滿了菊正宗的釀酒信念、以及傳承下來的工匠技藝。
為了紀念瓶裝樽酒誕生50週年而設立的「樽酒Meister Factory(名匠工坊)」,並不是一座樽酒的博物館。
它是一個名匠工坊,透過菊正宗的樽酒製造,向世人傳達在急劇變化的時代中也堅持不懈地傳承下來的“樽酒之魅力”。

樽酒Meister Factory參觀指南

樽酒Meister Factory的參觀,在菊正宗酒造紀念館接受申請。參觀的預約可在參觀預定日的2天前,在官方的預約網頁進行預約。

參觀時間 上午10:30/下午2:00(一日2回)
舉辦日期 除紀念館休息日以外每天舉辦

※根據情況可能會停止舉辦。

參觀人數 每次最多20人。

※以到達先後為序,額滿即停止受理。

預約 https://www4.revn.jp/kikumasamune_reserve/
所需時間 約30分鐘
參加費用 免費
詢問處 菊正宗酒造紀念館
郵遞區號658-0026 兵庫縣神戶市東灘區魚崎西町1-9-1
開館時間:上午9:30~下午4:30
休館日:元旦前後(2018/12/30-2019/1/4)
樽酒MF專用電話:078-277-3493(電話受理時間 上午9:30~下午4:30)

※不接受電話的參觀申請。

  • ※根據生產等情況,有可能不進行木桶製作的作業,敬請見諒。
  • ※星期六、星期日、節日不進行作業。
  • ※不進行木桶製作的作業時,以影像介紹作業情景。
  • ※謝絕小學生以下的孩童入場。
  • ※安全衛生管理上,謝絕健康狀態不良或酩酊大醉的人入場。
  • ※請勿攜帶寵物入場(協助犬除外)。
  • ※衛生管理上,請勿將食物和飲料帶進Factory。
  • ※衛生管理上,參觀時請戴「網帽」。
  • ※請勿用手觸摸陳列品以免受傷。
  • ※木桶製作的作業非常危險。請千萬不要進入作業的空間,暴露出來的材料、加工用的刃具、機器等處都有危險。此外,請不要與作業中的工匠交談。
  • ※請注意,木桶製作的作業會發出很大的聲響。
  • ※Factory內沒有洗手間。請事先在紀念館上完洗手間。
  • ※從紀念館走到Factory時需要穿過馬路,請小心汽車和腳踏車等。