何谓樽酒Meister Factory?

菊正宗发售“瓶装樽酒(樽瓶)”,到2016年已有五十年的历史。由「希望大家在家里也能轻易享受自江户时代以来深受众人喜爱的樽酒(木桶装清酒)」的心愿而诞生的瓶装樽酒,充满了菊正宗酒的酿酒信念,以及代代传承下来的工匠技艺。
为了纪念工匠们的精湛诞生五十周年而设立的“樽酒MEISTER FACTORY(名匠工坊)”,并不是一座樽酒的博物馆。而是一家名匠工坊,通过菊正宗的樽酒酿造,传播在剧变的时代里也一直被完好地传承下来的“樽酒魅力”。

樽酒Meister Factory参观指南

参观樽酒Meister Factory,在菊正宗酒造纪念馆接受申请。参观的预约可于参观预定日的2天前,在官方的预约网页进行预约。

参观时间 上午10:30/下午2:00(一日2回)
举办日 除纪念馆休馆日外每天举办

※根据情况可能会停止举办。

规定人数 每次最多20人。

※按先来后到顺序,达到规定人数之后即截至。

预约 https://www4.revn.jp/kikumasamune_reserve/
所需时间 约30分钟
参观费 免费
咨询处 菊正宗酒造纪念馆
邮编658-0026兵库县神户市东滩区鱼崎西町1-9-1
开馆时间:上午9:30至下午4:30
休馆日:元旦前后(2018/12/30-2019/1/4)
樽酒MF专用直通电话:078-277-3493(电话受理时间为上午9:30至下午4:30)

※不受理打电话申请参观。

  • ※根据生产等情况,有时并不进行制桶作业,敬请谅解。
  • ※周六、周日和节日不进行作业。
  • ※不进行制桶作业时,将播放录像介绍作业的情景。
  • ※学龄前儿童,请勿入内。
  • ※出于安全卫生管理的需要,身体欠佳者或者处于烂醉状态者,请勿入内。
  • ※请勿带着宠物入内。(导盲犬除外)
  • ※出于卫生管理的需要,请勿将饮料食品带入Factory内。
  • ※出于卫生管理的需要,参观时请带上“网帽”。
  • ※请勿用手触摸展品,以免受伤。
  • ※制桶作业非常危险。有剥露的材料、加工用刀具、机械等危险部位,因此绝对不要进入作业场地。而且,也不要跟正在作业的工匠搭话。
  • ※制桶作业会发出很大响声,请大家注意。
  • ※Factory内没有卫生间。请事先在纪念馆如厕。
  • ※从纪念馆向Factory移动时,有的地方需要过马路,请大家充分注意汽车和自行车等。