嘉宝蔵 極上 720ml瓶詰 - 美し酒の決め手である酒米、中でもとりわけ最高級品とされているのが「山田錦」です。兵庫県播州地方の「山田錦」は心白が大きく、大粒で光沢があるため全国に名声を博していますが、特に『三木市吉川地区の山田錦は極上』との評価が高く、全国蔵元垂涎の的となっています。特別本醸造「極上」は、そんな自慢の山田錦を100%用い、伝承の技「生酛造り」を受け継ぐ、いぶし銀の杜氏の手によって丁寧に醸し出された逸品です。飲みごたえのあるコクとキレ味は、まさに灘酒の心意気といえるでしょう。

商品スペック

容量
720ml
アルコール分
16%
原材料
米・米こうじ・醸造アルコール
(国産米100%使用)
酒質/日本酒度
辛口やや淡麗 +4.5
荷姿
6入ダンボール
参考小売価格(税抜)
1,500円

※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。